如何避免不锈钢烧腊设备滋生细菌

2019-09-25 15:14:58

  现今很多家庭都在用不锈钢厨具,碗碟洗完后很多人习气直接叠放在一同。然而,少为人知的是,与一般陶瓷厨具不同,不锈钢厨具这样放置很容易损坏,不利于其通风枯燥,繁衍细菌。

  如何让厨房的不锈钢厨具免生细菌,下面贴出今日的小贴士。

  1、运用碗碟架

  想要保持碗碟的枯燥和清洁,可以在洗碗池周围放置一个碗碟架。每次把不锈钢厨具清洗结束,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,这样碗碟很快就能天然风干,防止细菌繁衍,到达厨房卫生标准。

不锈钢烧腊设备

  2、筷筒和刀架要透气

  筷子和口腔的接触最直接、最频繁,英华厨具贴心提示:寄存时一定要保证通风枯燥.有些人习气把筷子洗完后直接放进橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法是不可取的噢。英华厨具主张,最好选择运用不锈钢丝做成的、透气性杰出的筷筒,把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。还有人习气在筷子上搭一块洁净的设防灰尘,其实,只要在用之前用清水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发,所以英华厨具并不主张这样做。别的,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的,应当选择透气性杰出的刀架噢。

  3、把不锈钢厨具挂起来长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习气把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样是不利于保持枯燥的。切菜板容易吸水,外表多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、寄存不当,食物残渣腐朽后会使细菌很多繁衍,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食物的污染可想而知。

  解决方法是:在吊柜和橱柜之间,或在墙上便利的地方安装一根健壮的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更健壮的挂钩,把切菜板也悬挂起来,这样就能保证其干爽。这样做,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手。需要留意的是,悬挂、放置在橱柜外的。

  4、 其次,物品在天然风干的同时也会沾染尘埃,运用前要认真冲洗洁净。细菌在湿润不通风的条件下容易很多繁衍,被人体摄入会引起一系列不健康的疾病。在厨房更是如此。都说病从口入,厨具作为与人类食物甚至口腔直接接触的用品,要相当留意通风枯燥的问题,才能免生细菌。

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